Trang Chính
Tìm kiếm
Đăng ký
Đăng Nhập
https://disieuthi.vn/thuc-pham-sach-biggreen/rau-den-ra-400g-4510-M4dSlJrfHk.html?vendor=63
Rau dền có nhiều loại, tiêu biểu như Dền cơm, Dền tía. Rau dền hữu cơ là loại rau sạch organic vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng. Rau dền đỏ còn có tác dụng trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt. Rau dền được sản xuất theo quy trình hữu cơ, trong điều kiện nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Công dụng từ rau dền hữu cơ:
Rau dền là loại rau hữu cơ có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no.
Rau dền có thể sử dụng toàn cây và rễ. Dền cơm vị ngọt tính hàn, Dền tía vị ngọt mát. Cả 2 loại đều có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, ích khí và khai khiếu. Rau dền có thể dùng để nấu, xào, ép nước rau dền.
Biggreen chuyên cung cấp thực phẩm sạch: Đồ tươi sống, thực phẩm khô. Trong đó nổi bật nhất là sản phẩm rau rền mang lại bữa ăn dinh dưỡng và an toàn đến mọi nhà.Rau dền là loại rau mùa hè phổ biến trong các bữa ăn của mọi gia đình, ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, rau dền còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Rau dền dễ trồng, sống khỏe lại ít khi bị sâu bệnh nên chẳng cần đến phân bón hay thuốc trừ sâu, bạn có thể mua rau dền dễ dàng ở chợ hoặc cũng có thể trồng rau dền tại nhà.Vốn dĩ rất thân thuộc và sử dụng nhiều nhưng bạn đã biết Cây rau dền là gì, tác dụng của dền đỏ, dền gai, dền cơm trong đời sống hằng ngày của chúng ta chưa, hãy đọc bài viết dưới để rõ hơn nhé!
Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền có nhiều loại như: dền gai, dền đỏ, dền cơm,…
Loại lá lớn có màu đỏ tía là dền đỏ, có lá nhỏ chừng hai ngón tay chụm lại, thân và lá đều có màu đỏ tía, mọng nước, nấu chóng nhừ, khi nấu chín nước nấu có màu đỏ tươi rất đẹp mắt. Rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.
Không chỉ tốt cho người tiểu đường, thiếu máu, ăn rau dền đỏ thường xuyên còn giúp bạn ngừa ung thư, loãng xương và cải thiện hệ tiêu hóa.
Rau dền cơm hay còn gọi là rau dền gai (Amaranthus spinosus) mọc hoang dại ở những nơi đất bỏ hoang.
Rau dền cơm hay gai có thân thảo, to, đứng thẳng, phân nhánh cao khoảng 0,4 đến 1m, không lông, nhiều nhánh, có gai ở nách lá (sự hiện diện của gai giúp ta phân biệt dền gai với dền xanh amaranthus viridis). Phiến lá tròn, dài, thon, hình bầu dục đầu nhọn mũi giáo, 4 – 10cm, mặt dưới xanh lợt, cuống có 2 gai dài 3 – 15mm ở nơi gắn vào thân.
Rau dền cơm hay gai giàu dược tính nên được sử dụng làm thuốc; bộ phận sử dụng là rễ, thân và lá. Người ta thu hoạch rễ suốt năm, rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng và phơi khô. Lá và thân non được ăn như rau xanh.
Đông y cho rằng dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, ngừng tả. Thường dùng trị phù thũng, bệnh về thận, chữa lỵ và làm thuốc điều kinh. Phần cây trên mặt đất được dùng làm thuốc chữa bỏng, đắp tiêu viêm mụn nhọt. Lá có tính long đờm và được dùng trị ho và các bệnh về đường hô hấp. Hạt dùng để đắp, băng bó chấn thương…
Rau dền có hai cách chế biến chủ yếu là luộc và nấu canh. Dền luộc khi ăn dùng với nước chấm và lấy nước luộc làm canh. Rau dền nấu canh thường cho thêm tôm khô, thịt để gia tăng độ ngọt. Ngoài hai cách phổ biến trên, rau dền cũng có thể được chế biến theo cách xào với một số gia vị như hành , tỏi … Dền đỏ có vị ngọt còn dền gai lại có vị đậm đặc trưng. Rau dền có tính mát nên là món ăn dân dã rất thích hợp trongmùa hè và đã trở nên quen thuộc đối với người Việt Nam
Rau dền có nhiều loại, tiêu biểu như Dền cơm, Dền tía. Rau dền hữu cơ là loại rau sạch organic vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng. Rau dền đỏ còn có tác dụng trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt. Rau dền được sản xuất theo quy trình hữu cơ, trong điều kiện nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Công dụng từ rau dền hữu cơ:
Rau dền là loại rau hữu cơ có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì có nhiều sterol, các acid béo không no.
Rau dền có thể sử dụng toàn cây và rễ. Dền cơm vị ngọt tính hàn, Dền tía vị ngọt mát. Cả 2 loại đều có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, ích khí và khai khiếu. Rau dền có thể dùng để nấu, xào, ép nước rau dền.
Biggreen chuyên cung cấp thực phẩm sạch: Đồ tươi sống, thực phẩm khô. Trong đó nổi bật nhất là sản phẩm rau rền mang lại bữa ăn dinh dưỡng và an toàn đến mọi nhà.Rau dền là loại rau mùa hè phổ biến trong các bữa ăn của mọi gia đình, ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, rau dền còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Rau dền dễ trồng, sống khỏe lại ít khi bị sâu bệnh nên chẳng cần đến phân bón hay thuốc trừ sâu, bạn có thể mua rau dền dễ dàng ở chợ hoặc cũng có thể trồng rau dền tại nhà.Vốn dĩ rất thân thuộc và sử dụng nhiều nhưng bạn đã biết Cây rau dền là gì, tác dụng của dền đỏ, dền gai, dền cơm trong đời sống hằng ngày của chúng ta chưa, hãy đọc bài viết dưới để rõ hơn nhé!
Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền có nhiều loại như: dền gai, dền đỏ, dền cơm,…
Loại lá lớn có màu đỏ tía là dền đỏ, có lá nhỏ chừng hai ngón tay chụm lại, thân và lá đều có màu đỏ tía, mọng nước, nấu chóng nhừ, khi nấu chín nước nấu có màu đỏ tươi rất đẹp mắt. Rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.
Không chỉ tốt cho người tiểu đường, thiếu máu, ăn rau dền đỏ thường xuyên còn giúp bạn ngừa ung thư, loãng xương và cải thiện hệ tiêu hóa.
Rau dền cơm hay còn gọi là rau dền gai (Amaranthus spinosus) mọc hoang dại ở những nơi đất bỏ hoang.
Rau dền cơm hay gai có thân thảo, to, đứng thẳng, phân nhánh cao khoảng 0,4 đến 1m, không lông, nhiều nhánh, có gai ở nách lá (sự hiện diện của gai giúp ta phân biệt dền gai với dền xanh amaranthus viridis). Phiến lá tròn, dài, thon, hình bầu dục đầu nhọn mũi giáo, 4 – 10cm, mặt dưới xanh lợt, cuống có 2 gai dài 3 – 15mm ở nơi gắn vào thân.
Rau dền cơm hay gai giàu dược tính nên được sử dụng làm thuốc; bộ phận sử dụng là rễ, thân và lá. Người ta thu hoạch rễ suốt năm, rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng và phơi khô. Lá và thân non được ăn như rau xanh.
Đông y cho rằng dền gai có vị ngọt nhạt, tính hơi lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, trừ thấp, ngừng tả. Thường dùng trị phù thũng, bệnh về thận, chữa lỵ và làm thuốc điều kinh. Phần cây trên mặt đất được dùng làm thuốc chữa bỏng, đắp tiêu viêm mụn nhọt. Lá có tính long đờm và được dùng trị ho và các bệnh về đường hô hấp. Hạt dùng để đắp, băng bó chấn thương…
Rau dền có hai cách chế biến chủ yếu là luộc và nấu canh. Dền luộc khi ăn dùng với nước chấm và lấy nước luộc làm canh. Rau dền nấu canh thường cho thêm tôm khô, thịt để gia tăng độ ngọt. Ngoài hai cách phổ biến trên, rau dền cũng có thể được chế biến theo cách xào với một số gia vị như hành , tỏi … Dền đỏ có vị ngọt còn dền gai lại có vị đậm đặc trưng. Rau dền có tính mát nên là món ăn dân dã rất thích hợp trongmùa hè và đã trở nên quen thuộc đối với người Việt Nam
